Instalar PHP 5.6 en ubuntu 16.04

Agregar los PPA al repositorio de ubuntu 16.04

sudo add-apt-repository ppa:ondrej/php

Si el comandoadd-apt-repositoryno funciona, instalar:

sudo apt-get install software-properties-common

Instalar PHP 

sudo apt-get update
sudo apt-get install php5.6

Algunos módulos útiles que se pueden instalar

sudo apt-get install php5.6-mbstring php5.6-mcrypt php5.6-mysql php5.6-xml